"Memastikan harga, bobot, dan mutu beras yang beredar di masyarakat sesuai dengan standar"
Kota Sukabumi, Jabar
polkrim-news.com || Wakil Wali Kota Sukabumi, Bobby Maulana, melakukan pengecekan kualitas beras di Superindo City Mall dan sejumlah titik pasar, Jumat (8/8/2025).
Kegiatan tersebut memastikan harga, bobot, dan mutu beras yang beredar di masyarakat sesuai dengan standar pemerintah.
"Hari ini kami melakukan pengecekan langsung untuk memastikan beras yang dijual kepada masyarakat memiliki kualitas yang baik, bobot yang sesuai, dan harga yang wajar," ujar Bobby.
Hasil pemeriksaan, masih kata Bobby, menunjukkan harga dan bobot beras di kedua lokasi umumnya sesuai ketentuan.
Namun, lanjutnya, ditemukan beberapa merek beras dengan kadar air cukup tinggi, mencapai 14,9% di supermarket dan lebih tinggi lagi di pasar. Padahal, standar kadar air beras maksimal adalah 14 persen.
"Kadar air yang terlalu tinggi bisa membuat beras cepat rusak. Dari yang biasanya tahan 5–6 bulan, bisa berkurang menjadi hanya 2–3 bulan," jelasnya.
Selanjutnya, Bobby menduga hal ini dipengaruhi oleh alasan kelembaban udara atau paparan pendingin ruangan, sehingga akan dilakukan pengecekan ulang dengan metode penggelaran beras.
Lebih lanjut, Bobby mengatakan, Pemerintah Kota Sukabumi melalui dinas terkait akan memberikan pembinaan kepada penggilingan beras agar proses pengolahan gabah sesuai standar.
"Kami ingin memastikan bahwa beras yang dikonsumsi warga Sukabumi aman dan berkualitas," tandasnya.**
Posting Komentar